楚白夜推开\"楚家老烧坊\"的榆木门时，檐角生锈的青铜酒吊子突然坠落，在门板上砸出个带酒渍的凹坑。他俯身拾起冰凉的铜器，发现酒斗边缘嵌着半片指甲，凹痕里积着暗红的糟粕，腐香中透着血腥气。
这是父亲溺亡在酒窖的第七个寒食节。拂晓时烧锅把头扔来个桦皮酒囊，囊口用马筋捆着张泛黄的《酒经》，背面褐渍写着\"子时三刻，启南窖门\"。最瘆人的是囊中那把断齿酒耙，木柄裹着浸泡人油的麻布，缠着七根灰色发辫。
此刻他蹲在南窖生铁门前。锁眼堵着块黢黑的酒曲，腐臭味里混着说不清的腥甜。楚白夜用酒耙尖端剜去酒曲的瞬间，窖门缝隙突然窜出刺鼻白雾，雾气中传来指甲抓挠陶缸的锐响。
\"噗嗤——\"
门轴转动的呻吟裹着酒气喷涌而出。楚白夜举着松油火把踏入酒窖，火光映亮四壁悬挂的霉变酒篓。那些竹篾编织的容器正渗出暗红液体，滴落声在窖穴内回响成女人的呜咽。
窖穴深处突然传来陶器碎裂声。楚白夜绕过两人高的青石酒海，看见东墙的九口酒瓮正在剧烈摇晃。最中央那口瓮盖被震落，稠厚的酒浆里浮出半张泡涨的人脸——正是三年前淹死在酒篦池的堂妹！
\"接...接酒...\"
人脸突然张开糊满酒糟的嘴。楚白夜的酒勺脱手坠地，溅起的酒浆在半空凝成婴儿手掌，接二连三拍打在他的后颈。酒瓮接连炸裂，黏稠液体漫过鹿皮靴，突然从酒泊里伸出九条裹满酒粕的臂膀，将他拖向发酵池。